Несущей способности однозначно хватит, а вот с устойчивостью к опрокидыванию у двухэтажной несущей стены толщиной 190 мм могут быть проблемы. Даже устойчивость стены толщиной 250 мм в двухэтажном доме должна обосновываться расчетом. Впрочем, есть и другие сложности: в вашем «пироге» не предусмотрен вентилируемый зазор между облицовочным кирпичом и минватой, а он необходим. Ну и в целом конструктив стены выглядит довольно бессмысленным. Если у вас в регионе продаётся теплая керамика, вы можете взять ее, облицевать кирпичом и вообще отказаться от минваты. Это автоматически решит и проблему устойчивости к опрокидыванию, и проблему вентзазора (если, конечно, вы не планируете облицовывать клинкерным кирпичом, при использовании клинкера зазор все равно нужен).