Насколько мы можем судить, ни один из рядов кирпича в элементе на фото не выходит за пределы нижнего ряда более чем на 20%, а общие выступ составляет даже меньше половины кирпича. Таким образом, вся конструкция соответствует требованиям СП 70.13330.2012 «Несущие и ограждающие конструкции» и потому допустима. Использовать клинкерный кирпич для кладки таких элементов можно.

Как  именно выполняются эти выступы, судить сложно. По всей видимости, дом на фото построен в начале 20 века, когда не было ни ГОСТа на кирпич, ни современных технологий строительства. Скорее всего, стены сложены из такого кирпича целиком и кладка этого декоративного элемента жестко перевязана с кладкой самой стены. Если в вашем доме облицовка из кирпича отделена от забутовочной кладки вентзазором и удерживается гибкими связями, у вас могут быть сложности с кладкой тычковых рядов. Скорее всего, их придется класть половинками, а на выступающих участках - отрезками кирпича длиной меньше 250, но больше 125 мм.