Можно ли сложить колонны, на которые будет опираться балкон из облицовочного кирпича «ЛСР Эдинбург»? То есть колонна будет квадратная со стороной в полтора кирпича, а внутри пустота.

Устойчивость такой колонны зависит от создаваемой балконом нагрузки, но в целом так лучше не делать. Нагрузку лучше передать на профильную трубу внутри колонны, а кирпич использовать только как облицовку. Можно также сделать монолитную железобетонную конструкцию и арматурой d16, но такая конструкция может быть избыточной.