Мы строим коттедж с монолитным каркасом. Сам каркас уже подняли, а заполнение пока затормозилось, и облицовочный кирпич пока не купили и не выбрали. Скажите, можно ли сейчас установить крышу с мягкой кровлей, а потом заняться заполнением и облицовкой.

Делать так не только можно, но и желательно. Соберите крышу и кровельный настил, уложите на него хотя бы подкладочный ковер и закрепите доборные планки, а потом можете спокойно заполнять монолитный каркас и покупать облицовочный кирпич. Это позволит вам не прекращать работы во время дождя, да и в целом сделает строительство более комфортным.